Cárnicos

CÁRNICOS

Nuestros Productos:

  • QuasaMix
  • QuasaColor
  • QuasaGel

Principales Aplicaciones

  • Salmueras de Inyección
  • Emulsionantes
  • Retención de Agua
  • Mejorador de Textura
  • Preservantes
  • Realzadores de Sabor

Detalles

Alimentos

“Presentamos diferentes productos que cumplen funciones tecnológicas a la medida, ya sean ingredientes o como mezclas, nuestro objetivo es lograr satisfacer a nuestro cliente en sus necesidades, de textura, retención, reducción, entre muchos otros acompañados de beneficios en los costos”

Ingredientes

  • Dextrosa Monohidratada
  • Maltodextrosa de Diferentes D.E.
  • Fibras Insolubles Avena/Trigo/Manzana/Bambú/Soya
  • Fibras Solubles
  • Proteínas Funcionales de Vacuno, Cerdo, Pollo y Pavo
  • Colágenos
  • Sangre en Polvo
  • PVT color Natural
  • PVT color Caramelo
  • MCC
  • MCG
  • HPMC
  • Hemoglobina de Cerdo (colorante natural)
  • Preservantes Naturales
  • Chips de Madera para Ahumados
  • Oleorresinas
  • Empanizados
  • Retozadores
  • Sabores Naturales
  • Sabores Artificiales
  • Sabores idénticos al Natural
  • Fat Analog (Reemplazo de Grasa)
  • Met Analog (Reemplazo de Carnes)
  • Gomas (Guar/Xanthan/Tara)
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