Nuestros productos

LÁCTEOS

Ofrecemos estabilizadores para sistemas lácteos, optimizando sus texturas, calidad y aporte nutricional, entre otros.

Nuestros Productos
  • QuasaGel.
  • QuasaGum.
  • QuasaLacta.
  • QuasaVisco.
Principales Fucionalidades
  • Agentes gelitificantes.
  • Aporte nutricional.
  • Emulsionantes.
  • Espesantes.
  • Estabilizantes.
  • Modificadores reológicos.
  • Reemplazo de grasa.
Ingredientes
  • Almidón de papa nativo y modificado.
  • Almidón de mandioca nativo.
  • Cacao en polvo.
  • Carrageninas.
  • CMC.
  • Colorantes naturales y artificiales.
  • Dextrosa anhidra y monohidratada.
  • Endulzantes (estevia, alulosa y sucralosa).
  • Fibras insolubles (avena/trigo/manzana/bambú/soya)
  • Fibras solubles
  • Gelatinas.
  • Gomas (xanthan/gellan/LBG/tara/arábiga/guar).
  • Lactosa.
  • Leche en polvo (descremada y entera).
  • Lecitina de soya.
  • Maltodextrina de diferentes D.E.
  • MCG.
  • Mono glicéridos.
  • Pectinas.
  • Polidextrosa.
  • Saborizantes naturales, idénticos al natural y artificiales
  • Suero permeato.
  • Vitaminas y minerales.
  • WPC.
  • WPI.

CÁRNICOS

Presentamos diferentes productos que cumplen funciones tecnológicas a la medida. Ya sean ingredientes o como mezclas, nuestro objetivo es lograr satisfacer a nuestros clientes en sus necesidades de textura, retención y reducción, entre muchos otros, acompañados de beneficios en sus costos.

Nuestros Productos
  • QuasaColor.
  • QuasaGel.
  • QuasaMix.
Principales Aplicaciones
  • Aporte nutricional.
  • Emulsionantes.
  • Mejorador de textura.
  • Preservantes.
  • Realzadores de sabor.
  • Reemplazo de grasa.
  • Retención de agua.
  • Salmueras de inyección.
Ingredientes
  • Chips de madera para ahumados.
  • CMC.
  • Colágenos.
  • Dextrosa monohidratada.
  • Empanizados.
  • Extensiones de carne molida.
  • Fibras insolubles avena/trigo/manzana/bambú/soya.
  • Fibras solubles.
  • Gomas (guar/xanthan/tara/lbg).
  • Hemoglobina estabilizada como colorante.
  • HPMC.
  • Maltodextrina de diferentes D.E.
  • MCC.
  • MCG.
  • Preservantes naturales.
  • Proteínas funcionales de vacuno, cerdo, pollo y pavo.
  • PVT color natural y amarillo.
  • Sabores naturales, idénticos al natural y artificiales.

HORNEADOS

Contamos con mejoradores de textura, soluciones integrales, emulsionantes, almidones y fibras son parte de la amplia gama de productos para el área de panificación y pre mezclas pasteleras. Apoyando el desarrollo de nuevos productos, a través de una asesoría técnica y personalizada.

Nuestros Productos
  • QuasaMix.
  • QuasaSweet.
  • QuasaVisco.
Principales Aplicaciones
  • Agente de relleno.
  • Agente de relleno bajo en calorías.
  • Agentes estabilizantes.
  • Aporte nutricional.
  • Emulsionantes.
  • Mejorador de textura.
  • Preservantes.
  • Reemplazo de grasas.
Ingredientes
  • Ácidos encapsulados.
  • Agentes de batido.
  • Almidón de mandioca nativo.
  • Almidón de papa nativo y modificado.
  • Almidón de trigo baja humedad (BH).
  • Cacao en polvo.
  • CMC.
  • Colores naturales y artificiales.
  • Dextrosa anhidra y monohidratada.
  • Emulsionantes (SSL, DATEM, monoglicéridos).
  • Endulzantes (estevia, alulosa y sucralosa).
  • Fibras insolubles (avena/trigo/manzana/bambú/soya).
  • Fibras solubles.
  • Gomas (xanthan/tara/guar).
  • Harinas de legumbres.
  • HPMC.
  • Lactosa.
  • Leche en polvo (descremada y entera).
  • Lecitina de soya.
  • Maltodextrosa de diferentes D.E.
  • Masa madre.
  • MCC.
  • Mono glicéridos.
  • Ovoproductos (albumina y yema en polvo).
  • Polidextrosa.
  • Polioles (maltitol, eritritol, sorbitol).
  • Propionato de calcio.
  • Proteína de legumbres.
  • Proteína hidrolizada de soya.
  • Sabores naturales, artificiales e idénticos al natural.
  • Suero engrasado.
  • Suero Permeato.
  • Vitaminas y minerales.
  • WPC.

BEBIDAS Y REFRESCOS

Dentro de nuestras líneas tenemos productos que generan texturas, estabilizan y regulan el PH para alimentos líquidos, así como también contamos con endulzantes.

Nuestros Productos
  • QuasaMix.
Principales Aplicaciones
  • Agentes de estructura.
  • Aporte nutricional.
  • Mejorador de textura.
  • Preservantes.
Ingredientes
  • Almidón de papa nativo y modificado.
  • Almidón de mandioca nativo.
  • Cacao en polvo.
  • Colorantes naturales y artificiales.
  • Colagenos transparentes
  • Dextrosa anhidra y monohidratada.
  • Fibras insolubles (Avena/Trigo/Manzana/Bambú/Soya)
  • Fibras Solubles
  • Fibras solubles.
  • Maltodextrina de diferentes D.E.
  • Papa en escamas.
  • Preservantes.
  • Proteínas de legumbres.
  • Saborizantes naturales, idéntico al natural y artificiales.
  • Vitaminas y minerales.
  • WPC.

DULCES Y CHOCOLATES

Para los más dulces, Quimatic cuenta con diferentes productos que facilitan y aportan calidad a los productores de dulces y chocolates, otorgando estructura, sabor y color, entre otros, para crear diferentes líneas.

Nuestros Productos
  • QuasaGel.
  • QuasaGum.
  • QuasaSweet.
Principales Aplicaciones
  • Agentes de relleno.
  • Emulsionantes
  • Estabilizadores.
  • Modificadores de viscosidad.
Ingredientes
  • Almidón de papa nativo y modificado.
  • Almidón de mandioca nativo.
  • Cacao en polvo.
  • Colorantes naturales y artificiales.
  • Dextrosa anhidra y monohidratada.
  • Endulzantes (estevia, alulosa, sucralosa).
  • Gomas(xanthan/gellan/LBG/tara/arábiga/guar).
  • Leches (descremada y entera).
  • Maltodextrosa de diferentes D.E.
  • Monoglicéridos.
  • Pectinas.
  • Polidextrosa.30
  • Polioles (maltitol, eritritol, sorbitol).
  • Preservantes.
  • Sabores naturales, artificiales e idénticos al natural.
  • Suero permeato.

SNACKS Y CEREALES

Ofrecemos una variada gama de almidones, proteínas, hidrocoloides y preservantes que aportan calidad e innovación, para la preparación de snacks.

Nuestros Productos
  • QuasaMix
Principales Aplicaciones
  • Agentes de estructura.
  • Aporte nutricional.
  • Mejorador de textura.
  • Preservantes.
Ingredientes
  • Almidón de papa nativo y modificado.
  • Almidón de mandioca nativo.
  • Cacao en polvo.
  • Colorantes naturales y artificiales.
  • Dextrosa anhidra y monohidratada.
  • Fibras insolubles (avena/trigo/manzana/bambú/soya).
  • Fibras solubles.
  • Maltodextrina de diferentes D.E.
  • Papa en escamas.
  • Preservantes.
  • Proteínas de legumbres.
  • Saborizantes naturales, idéntico al natural y artificiales.
  • Vitaminas y minerales.
  • WPC.

FOOD SERVICE

Dentro de nuestras líneas de negocios, tenemos insumos ideales para la elaboración de alimentos a gran escala, siempre conservando los altos estándares de calidad de modo de entregar un producto final de excelentes características nutricionales.

Nuestros Productos
  • QuasaVisco
  • QuasaGel
  • QuasaGum
  • QuasaLacta
Principales Aplicaciones
  • Modificadores de Textura
  • Agentes de Relleno
  • Agentes Estabilizantes
  • Agentes de Relleno Bajo en Calorías
  • Agentes Gelificantes
  • Aporte Nutricional
  • Emulsionantes
  • Carriers
Ingredientes
  • Almidón de Mandioca Nativo y Modificado
  • Almidón de Papa Nativo y Modificado
  • Carrageninas
  • CMC
  • Colores Naturales y Artificiales
  • Dextrosa Anhidra y Monohidratada
  • Fibras Insolubles (Avena/Trigo/Manzana/Bambú/Soya)
  • Fibras Solubles
  • Gelatinas
  • Gomas (Xanthan/Gellan/Algarrobo/Tara)
  • Lactosa
  • Leche descremada en Polvo
  • Leche entera en Polvo
  • Maltodextrosa de Diferentes D.E.
  • Monoglicéridos
  • Papas en Escama
  • Papa en escamas
  • Pectinas
  • Polidextrosa
  • Preservantes
  • Sabores Naturales, Artificiales e Idénticos al Natural
  • Stevia
  • Sucralosa
  • Suero Permeato
  • WPC Concentraciones 35%, 55% y 80%