Cárnicos

Nuestros Productos:
- QuasaMix
- QuasaColor
- QuasaGel
Principales Aplicaciones
- Salmueras de Inyección
- Emulsionantes
- Retención de Agua
- Mejorador de Textura
- Preservantes
- Realzadores de Sabor
“Presentamos diferentes productos que cumplen funciones tecnológicas a la medida, ya sean ingredientes o como mezclas, nuestro objetivo es lograr satisfacer a nuestro cliente en sus necesidades, de textura, retención, reducción, entre muchos otros acompañados de beneficios en los costos”
Ingredientes
- Dextrosa Monohidratada
- Maltodextrosa de Diferentes D.E.
- Fibras Insolubles Avena/Trigo/Manzana/Bambú/Soya
- Fibras Solubles
- Proteínas Funcionales de Vacuno, Cerdo, Pollo y Pavo
- Colágenos
- Sangre en Polvo
- PVT color Natural
- PVT color Caramelo
- MCC
- MCG
- HPMC
- Hemoglobina de Cerdo (colorante natural)
- Preservantes Naturales
- Chips de Madera para Ahumados
- Oleorresinas
- Empanizados
- Retozadores
- Sabores Naturales
- Sabores Artificiales
- Sabores idénticos al Natural
- Fat Analog (Reemplazo de Grasa)
- Met Analog (Reemplazo de Carnes)
- Gomas (Guar/Xanthan/Tara)





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